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ミドリムシファミリーブログ

非必須アミノ酸は重要成分だからこそ体内で作られる?!

私たちの体を構成しているタンパク質は、20種のアミノ酸からできています。
その中で必須アミノ酸(9種)以外の11種を非必須アミノ酸と呼んでいます。

非必須アミノ酸と必須アミノ酸を列挙した図

出典・http://www.bcaa-fordays.jp/

非必須アミノ酸は生物が進化の中で厳選してきた?!

この呼び方は便宜上のものであり、もちろん“必須ではない”という意味ではありません。
非必須アミノ酸は、私たちの体の中で作られているアミノ酸ということです。

気が遠くなるほど長い生物の進化の過程で、「体内で生成しストックしておかなければいけない」とセレクトされた重要な成分が非必須アミノ酸なのかもしれません。

非必須アミノ酸はわたしたちの体の中で作られるアミノ酸

非必須アミノ酸は11種!

  • アラニン
    体内ではエネルギー源アミノ酸の中でもっともグルコース(ブドウ糖)に変換されやすいと言われています。
  • アルギニン
    成長ホルモンなどの分泌に関わっています。また、血流改善や美肌効果も期待できます。子どもは体内で十分に生成できないため、食べ物からの摂取が推奨されています。
  • アスパラギン酸
    脳や脊髄に存在し、神経伝達物質としての働きがあります。また、乳酸をエネルギーに変換する補助的役割を担っており、疲労回復効果があると言われています。うま味を持つアミノ酸として、人口甘味料・アスパルテームの原料などに使用されています。
  • グルタミン酸
    日本で最初に発見されたうま味成分。リラックス成分のGABAの生成、アンモニアの解毒、脳の活性化といった効果があります。
  • プロリン
    コラーゲンの構成成分です。美肌効果や関節痛の軽減、脂肪燃焼効果などが期待されています。
  • チロシン
    ドーパミン、ノルアドレナリン、甲状腺ホルモン、髪の毛、皮膚の色黒色素・メラニンなどの原料になります。体内では必須アミノ酸のフェニルアラニンから合成されます。そのため、チロシンを食品から摂取することで、フェニルアラニンの摂取量を節約することができます。
  • グリシン
    コラーゲンを構成する成分で、健康で美しい肌を維持します。抑制系の神経伝達物質としての働きもあり、不眠を改善する効果があると言われています。
  • セリン
    脳を作る神経細胞の材料として重要な成分です。美肌や睡眠改善効果もあります。
  • ■アスパラギン
    世界で最初に発見された非必須アミノ酸。体内でアスパラギン酸から生成されます(逆の反応もあり)。
  • ■グルタミン
    ストレスなどにより足りなくなることもあるため、準必須アミノ酸と言われています。筋肉強化や疲労回復効果があります。また、胃腸の働きを助ける医薬品の成分としてもつかわれています。
  • ■システイン
    体内に蓄積されたダイオキシンや重金属などを外に排泄する働きがあります。

まとめ

ここで紹介した非必須アミノ酸11種のうち、アスパラギン、グルタミン、システインはミドリムシ(みどりむし)には含有されていません。

もちろん、非必須アミノ酸は体内で作り出される成分ですし、以下のような経路でミドリムシに含まれる成分から体内で生成されるのでご安心を。

  • ・アスパラギン→アスパラギン酸から
  • ・グルタミン→グルタミン酸から
  • ・システイン→ミドリムシ(みどりむし)に含まれる含硫アミノ酸シスチンから。あるいは必須アミノ酸のメチオニンから

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