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日本食糧新聞、ミドリムシ食品を紹介

日本食糧新聞社が発行する「日本食糧新聞」は、食品界ナンバーワンの総合専門紙です。
食品産業の行政、経営、人、商品などをいち早く報道する新聞として多くの方々に愛読されています。

 

ミドリムシ入寒天を提供するカフェが掲載された日本食糧新聞

日本食糧新聞
出典・https://news.nissyoku.co.jp/

同紙には、ミドリムシ入寒天・ところてんを提供するカフェ、麻布茶房について紹介されました。

 

甘味・お食事どころ「麻布茶房」を展開する甘やとミドリムシカンパニーのユーグレナは、「麻布茶房」など、甘やの国内全店38店舗で使用するすべての寒天・ところてんを、微細藻類ミドリムシ入りの寒天・ところてんに順次変更すると発表。

全国展開している飲食店で、ミドリムシ入りメニューが定番メニューとして販売されるのは今回が初めてとなるという内容でした。

■麻布茶房ウェブサイト
http://www.amaya-company.co.jp/

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